健康之窗

健康之窗

首页 > 健康之窗 > 用开水烫碗筷能否有效杀菌?正确消毒方法是这样

用开水烫碗筷能否有效杀菌?正确消毒方法是这样

8年前 热度:2280 ℃

121.jpeg

俗话说“病从口入”。在生活中,许多人外出就餐都有个习惯,饭前一定要用开水将碗筷烫洗一下,认为这样能有效杀死细菌,从而得到心理上的安慰。然而,“开水烫碗”真的能有效杀菌吗?我们一起来了解下。

开水烫碗靠谱吗?

有关专家指出,高温消毒要真正达到效果必需同时具备两个条件:一个是作用的温度,另一个是作用的时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物类。

一般餐厅提供的热水,为了避免烫伤,多在七八十度左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也远远不够。

所以吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死大多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌,但效果有限。
由此可见,开水烫碗并不是那么靠谱,要想有效清洁碗筷还得这么消毒——

煮沸

吃饭前,将碗筷放入沸水中煮,大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷,木筷受热会变弯曲,减短寿命。

蒸汽

锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。

消毒柜

购买一个专门的消毒柜,必须红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,别烫着自己。当然,要让碗筷变干净,消毒很重要,清洗也很重要。在清洗过程中,有3个参与者。

热水

最好用热水,尤其遇到油污很重的碗碟,因为热水的去污能力强,并且可以节省一些水。

洗洁精

最好选用是天然植物成分的洗洁精,泡泡少但是清洁能力强,而且不伤手。

洗碗布

可以选择纯木纤维材质的洗碗布,吸水油性较强,较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换,一般每个月更换1次。

TAGS: 健康

健康之窗的相关文章

  • 没了PM2.5宝宝呼吸就舒坦了?家长不要太天真!

    没了PM2.5宝宝呼吸就舒坦了?家长不要太天真!

    一大波雾霾刚恍恍惚惚红红火火的过去,波及17省份、71个城市,达到重度及以上污染,北京、西安、石家庄等城市雾霾指数也是一路爆表,家长们稍微开一下窗,宝宝们便久咳不止?!各种难受的表现仍令各位家长记忆犹...

  • 饮用水调查:10个令人瞠目结舌的真相

    饮用水调查:10个令人瞠目结舌的真相

    一、北京水站40%是黑水站北京共有规模不一的水站近万个,正规水站仅占50%-60%。40%是黑水站,他们或者售卖没有质量的假品牌水,或者因为条件恶劣极容易造成二次污染。一桶18.9升的雀巢矿泉水真品成...

  • 如何保证儿童饮水健康?

    如何保证儿童饮水健康?

    为人父母最关心的就是孩子的健身健康,往往在重心放在孩子的营养补充和饮食上,往往忽略了饮水的安全。孩子的健康成长不光要好吃的好,还得喝的好。可别忘了水是人类的生命之源,根据世界卫生组织的调查表明,80%...

  • 水都不懂何谈健康?

    水都不懂何谈健康?

    近年来,国内因疾病而死亡的人越来越多,很多人都存在疑问:为什么在生活条件改善,医药水平提高的今天,这些致命的病越来越多了?《中国水网》杂志指出:“全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关...

  • 这几种水千万不要喝 水和净水器搭配更健康

    这几种水千万不要喝 水和净水器搭配更健康

    健康饮水在生活中占据重要地位,人体70%都是水组成,如果水出现问题,就直接威胁到身体的健康,因此饮好水就显得非常重要,净水器和水搭配才会更健康,没有使用净水器的水,水质存在较大的安全隐患,有几类水千万...

  • 早晨一杯水,竟有如此惊人好处!

    早晨一杯水,竟有如此惊人好处!

    水为生命之源,人活着就离不开水,平时我们如果多喝水,对身体来讲具有大作用。而早晨起来喝的第一杯水,同样有着你意象不到的意义。那么,早晨喝的第一杯水,对身体来讲具体有什么好处呢?早晨一杯水,竟有如此好处...

发表评论

◎欢迎在这里发表您的看法、交流您的观点。
微信公众号
西安优口净水科技有限公司
联系我们

西安优口净水科技有限公司

店面地址:西安市碑林区太白北路1号红星美凯龙太白店5层

业务联系电话:18092835515

全国服务热线:400-100-1979