长期喝纯净水会缺失营养吗 纯净水白开水矿物质水该喝哪种
长期喝纯净水会缺失营养吗?
纯净水就是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。
白开水就是自来水煮沸净化后的水。矿泉水就是含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。
要问这三种水哪个适合长期饮用,该喝哪种水?其实潜台词就是:
上面这么多种水,哪一种长期喝对身体健康更好?
对不对,你们心里想的就是这个问题吧。
回答这个问题也很简单了,无论是白开水,还是纯净水,矿泉水,长期饮用对身体健康的影响基本都一样,因为喝水的目的:
一般来说,健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水维持正常机体代谢。但是除了直饮水,身体和饮食都会自己产生水,所以在温和的气候环境下,一个正常轻体力活动的年轻人,一天大概需要补充1500~1700 毫升的水。
也就是一次性纸杯 7~8 杯的样子,这也就是江湖传闻「每天 8 杯水」观点的由来。
当然,如果高温或者身体活动水平增加,可以适当增加进水量,但是不必要在够不够 8 杯上较劲。
但无论怎么喝,喝什么水,这喝水,就是补水用的,在其他方面补不了太多。
比如矿泉水,虽然含有一定量的矿物质盐,但是指望喝这水来补充身体所需矿物质,就勉为其难了。
所以说嘛,矿物质虽然好,矿泉水中的矿物质微量元素对我们的健康能带来多少作用并不明确。
毕竟只考虑成分不考虑总摄入量,这也是耍流氓。
和水里含有一定矿物质微量元素的矿泉水相对,纯净水就的水里不含有什么微量元素。
正是因为纯净水的这个属性,结果出现了诸如「喝纯净水会流失营养」「喝纯净水会缺钙」「喝纯净水有害健康」
都说了嘛,喝水只是为了补水,不是为了补营养,都不指望靠水里的微量元素来补充营养,那喝纯净水怎么会导致营养流失?
所以纯净水经常喝,对身体也没什么问题。
归根结底,喝水最重要的只是两点。一点是安全,一点是量够。
只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水,纯净水还是白开水都没有问题。
首都医科大学附属朝阳医院营养科主任贾凯,从事医学和营养工作近20年,他说,水并不是人体所需矿物质的唯一来源。人体对矿物质的需求量是比较低的,各种矿物质和微量元素广泛存在于各种食物,比如谷物豆类以及水果蔬菜和坚果。
只要做到平衡膳食,正常合理地饮食,摄入的矿物质是完全可以满足需求的。只有因特殊原因,需要补充某种元素的人,才应该在医生监督下加强某方面矿物质的摄入。
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